Trattoria    
San Domenico

strada della Pronda n. 15/B - Torino
tel 011.70.16.74   fax 011.70.41.224
 
 

 
menu del giorno 8-2-2012
 
 

 

  ecco i nostri piatti di oggi

ANTIPASTI DI TERRA:

affettati misti
bresaola al limone       
Bruschette al lardo        
Bruschette alla crema di pecorino     
Bruschette alla romana       
Bruschette alla trasteverina      
Bue con rughetta       
insalata caprese        
Olive ascolane* ripiene di carne      
Paletta rustica sarda       
Prosciutto cotto       
Prosciutto crudo di cinghiale della Sardegna   
Prosciutto crudo di maiale della Sardegna   
Prosciutto crudo San Daniele
prosciutto e melone        

      
antipasti di mare:

Bruschette al salmone(A)
Chele di granchio impanate(surimi C)
Cocktail di gamberi(C)   
Cozze alla marinara(F)     
Insalata di mare  dello chef(FC)    
Misto  di mare  del giorno(FC)   
Misto affumicato europeo(A)     
Misto degli scogli di mare caldo(F)   
Misto gratinato(FC)       
Misto marinato(F)      
Ostriche al limone(F)      
Olive ascolane ripiene di pesce(C)   
Polpi al naturale con olio e limone(C)  
Polpi alla Mediterranea(C)    
Zuppa di cozze specialità della casa(F)

PRIMI PIATTI DI MARE

GNOCCHETTI POLPI PATATE E CILIEGINI
LINGUINE ALL'ASTICE
PAPPARDELLE SEPPIE E PORCINI
RAVIOLI ALLA CREMA DI GAMBERI
RISOTTO ALLA MARINARA
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA DI MUGGINE
TEGOLINE AL SALMONE FRESCO
TRENETTE ALL'IMBARCADERO
TROFIE GAMBERI E CARCIOFI

PRIMI PIATTI DI TERRA:

AGNOLOTTI AL SUGO D'ARROSTO
AGNOLOTTI ALLA BOLOGNESE
CULUNGIONES ALLA CASALINGA
CULUNGIONES ALLA CREMA DI NOCI
GNOCCHETTI ALLA SARDA
RISOTTO CON PORCINIE OLIO DI TARTUFO
TROFIE AL PESTO

P I E T A N Z E (CARNE)

BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONE
BRACIOLA DI MAIALE  AI FERRI
CAPOCOLLO ALLA GRIGLIA
COSTATA ALLA GRIGLIA
COSTOLETTA ALLA MILANESE
FILETTO DI MAIALE A S'ANTIGA
LONZA CON CARCIOFI
SALSICCIA ALLA GRIGLIA O PRIMAVERA
SOTTOFILETTO AL PEPE ROSA
SPEZZATINO DI CARNE MISTA
TACCHINO AI FERRI O AL FORMAGGIO
TAGLIATA CON RUCOLA

P E S C E

ACQUADELLE FRITTE(F)
BOCCONCINI DI SPADA CON CARCIOFI(F)
BOCCONCINI DI TONNO CON ASPARAGI(F)
BRANZINO ALLA GRIGLIA(F)
BRANZINO AL CARTOCCIO (F)
BRANZINO X 2 AL SALE (F)
BRANZINO ALLA MEDITERRANEA (F)
BRANZINO X 2 AL CARTOCCIO (F)
CALAMARI E GAMBERI FRITTI (C)
FILETTO DI BRANZINO ALL'ICHNUSA(F)
FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI PATATE(F)
FILETTO DI GALLINELLA DI MARE ALLA MARINARA(F)
FILETTO DI ORATA ALLA VERNACCIA(F)
FILETTO DI ORATA CON CARCIOFI (F)
FRITTURA DEL GOLFO(FC)
GABILO ALLA LIVORNESE(F)
GAMBERI SGUSCIATI CON PATATE(C)
GRIGLIATA CAGLIARITANA(FC)
GRIGLIATA MISTA DI PESCE (FC)
MISTO CROSTACEI SPACCATI AL FORNO(C)
MISTO TRANCE ALLA GRIGLIA(F)
ORATA ALLA GRIGLIA O AL SALE(F)
ORATA X 2 AL FORNO O AL CARTOCCIO(F)
PESCATRICE AL FORNO CON PATATE(F)
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA O MESSINESE(C)
ROMBO AL FORNO CON PATATE(F)
SALMONE ALLA GRIGLIA O AL COGNAC (F)   
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA O ALLA PARMIGIANA(F)
TAGLIATA DI TONNO CON RUCOLA (F)
TONNO ALLA GRIGLIA O ALLA VERNACCIA(F)
TRANCE DI CEFALO PREZZEMOLATO (F)
TRIGLIETTE FRITTE(F)
ZUPPA DI CICALE(F)
ZUPPA DI PESCE(FC)

CONTORNI:

FAVETTE ALLA SARDA
INSALATA VERDE O MISTA
MELANZANE AL FUNGHETTO
PATATE FRITTE O LESSE
PEPERONI SALTATI
SPINACI AL BURRO
ZUCCHINE TRIFOLATE

PESCE : F=fresco  C=congelato
*=PRODOTTI CONGELATI  a=affumicato
 


 
Trattoria San Domenico Snc P.IVA 04778980013
Strada della Pronda 15/B, 10142 Torino