|
ecco i nostri piatti di oggi ANTIPASTI DI TERRA: affettati misti bresaola al limone Bruschette al lardo Bruschette alla crema di pecorino Bruschette alla romana Bruschette alla trasteverina Bue con rughetta insalata caprese Olive ascolane* ripiene di carne Paletta rustica sarda Prosciutto cotto Prosciutto crudo di cinghiale della Sardegna Prosciutto crudo di maiale della Sardegna Prosciutto crudo San Daniele prosciutto e melone antipasti di mare: Bruschette al salmone(A) Chele di granchio impanate(surimi C) Cocktail di gamberi(C) Cozze alla marinara(F) Insalata di mare dello chef(FC) Misto di mare del giorno(FC) Misto affumicato europeo(A) Misto degli scogli di mare caldo(F) Misto gratinato(FC) Misto marinato(F) Ostriche al limone(F) Olive ascolane ripiene di pesce(C) Polpi al naturale con olio e limone(C) Polpi alla Mediterranea(C) Zuppa di cozze specialità della casa(F) PRIMI PIATTI DI MARE GNOCCHETTI POLPI PATATE E CILIEGINI LINGUINE ALL'ASTICE PAPPARDELLE SEPPIE E PORCINI RAVIOLI ALLA CREMA DI GAMBERI RISOTTO ALLA MARINARA SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA DI MUGGINE TEGOLINE AL SALMONE FRESCO TRENETTE ALL'IMBARCADERO TROFIE GAMBERI E CARCIOFI PRIMI PIATTI DI TERRA: AGNOLOTTI AL SUGO D'ARROSTO AGNOLOTTI ALLA BOLOGNESE CULUNGIONES ALLA CASALINGA CULUNGIONES ALLA CREMA DI NOCI GNOCCHETTI ALLA SARDA RISOTTO CON PORCINIE OLIO DI TARTUFO TROFIE AL PESTO P I E T A N Z E (CARNE) BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONE BRACIOLA DI MAIALE AI FERRI CAPOCOLLO ALLA GRIGLIA COSTATA ALLA GRIGLIA COSTOLETTA ALLA MILANESE FILETTO DI MAIALE A S'ANTIGA LONZA CON CARCIOFI SALSICCIA ALLA GRIGLIA O PRIMAVERA SOTTOFILETTO AL PEPE ROSA SPEZZATINO DI CARNE MISTA TACCHINO AI FERRI O AL FORMAGGIO TAGLIATA CON RUCOLA P E S C E ACQUADELLE FRITTE(F) BOCCONCINI DI SPADA CON CARCIOFI(F) BOCCONCINI DI TONNO CON ASPARAGI(F) BRANZINO ALLA GRIGLIA(F) BRANZINO AL CARTOCCIO (F) BRANZINO X 2 AL SALE (F) BRANZINO ALLA MEDITERRANEA (F) BRANZINO X 2 AL CARTOCCIO (F) CALAMARI E GAMBERI FRITTI (C) FILETTO DI BRANZINO ALL'ICHNUSA(F) FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI PATATE(F) FILETTO DI GALLINELLA DI MARE ALLA MARINARA(F) FILETTO DI ORATA ALLA VERNACCIA(F) FILETTO DI ORATA CON CARCIOFI (F) FRITTURA DEL GOLFO(FC) GABILO ALLA LIVORNESE(F) GAMBERI SGUSCIATI CON PATATE(C) GRIGLIATA CAGLIARITANA(FC) GRIGLIATA MISTA DI PESCE (FC) MISTO CROSTACEI SPACCATI AL FORNO(C) MISTO TRANCE ALLA GRIGLIA(F) ORATA ALLA GRIGLIA O AL SALE(F) ORATA X 2 AL FORNO O AL CARTOCCIO(F) PESCATRICE AL FORNO CON PATATE(F) PESCE SPADA ALLA GRIGLIA O MESSINESE(C) ROMBO AL FORNO CON PATATE(F) SALMONE ALLA GRIGLIA O AL COGNAC (F) SOGLIOLA ALLA GRIGLIA O ALLA PARMIGIANA(F) TAGLIATA DI TONNO CON RUCOLA (F) TONNO ALLA GRIGLIA O ALLA VERNACCIA(F) TRANCE DI CEFALO PREZZEMOLATO (F) TRIGLIETTE FRITTE(F) ZUPPA DI CICALE(F) ZUPPA DI PESCE(FC) CONTORNI: FAVETTE ALLA SARDA INSALATA VERDE O MISTA MELANZANE AL FUNGHETTO PATATE FRITTE O LESSE PEPERONI SALTATI SPINACI AL BURRO ZUCCHINE TRIFOLATE PESCE : F=fresco C=congelato *=PRODOTTI CONGELATI a=affumicato |